Rosa cuvée

Upptäck ett svenskt vin skapat genom en spännande druvblush på den färgstarka blå druvan Rondo och den aromatiska gröna Solaris. Vinet har jäst på temperaturkontrollerade ståltankar utan malolaktisk jäsning, vilket bevarar en maximal, levande fräschör. Genom att vinet sedan har vilat på sin jästfällning i 5 månader har det utvecklat en rundare textur och en härlig komplexitet. I doft och smak möts du av en somrig symfoni av färska smultron, hallon, krispiga gröna äpplen, citrus och en elegant hint av fläder. Torrt och uppfriskande rosévin med en lång eftersmak.

Matkombinationer:
Sallader med sälta: En klassisk Caesarsallad med kyckling, eller en fräsch sallad med vattenmelon, fetaost och mynta
Asiatisk plockmat & Sushi: Utmärkt till sushi, sashimi eller krispiga vietnamesiska vårrullar
Laxrätter: Ugnsbakad eller halstrad lax med en fräsch ört- och citronsås eller en krämig potatissallad.
Plockmat & Charkuterier: Perfekt till en somrig plocktallrik med lufttorkad skinka, milda hårdostar, oliver och crostini med tapenade.